あんこ職人　木下（きのあん）

私たちは美味しい餡子を作りたいと考えて日々努力をしています。それはただ餡子が美味しいだけでなく、たい焼きが美味しい、餡パンがおいしい、おしるこがおいしい餡子です。 　弊社は餡子屋ですから、毎日和菓子店様、たい焼き屋様、パン屋様などに餡子を卸しています。しかし餡子と言う商品は、餡子だけでお客様(消費者)に販売できる商品ではありません。お店でたい焼きにしたり、おはぎや大福を作ったり、餡パンにして初めてお客様に提供できます。 　いくら自分で「いい餡子が出来た」と自己満足しても、それを使ったたい焼きやおはぎがうまくできなければ、お客様の満足が得られません。そこで当社では、毎日たい焼きを作ったり、おはぎやあんパンを作ったりしながら、お客様(消費者)にとってほんとにおいしい餡子を開発します。